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互联网铲平信息隔膜,传统品牌的新零售模式要怎么玩?

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Published on : Jul 12th 2017

正如昨天所讲,传统零售是在信息不对等的情况下产生的,那么,失去信息不对称保护下,零售模式应该怎么玩?
        当前,零售店所面对的环境十分严峻:商品、价格、促销等信息高度透明;商品市场极大丰富,企业可以创建的商品的独有、排他性正在弱化,商品的替代性正在逐步增强。品牌商品的影响力在弱化,个性化、功能性的商品逐步走强。
        在目前的环境下,单纯靠塑造传统商品优势非常困难,单纯依靠商品、品牌策划、商品促销、专卖店设计升级的拉力也非常困难,零售业态必须适应环境,探讨新的玩法。
 

1
转变观念

必须转变观念,适应这一新的环境变化,适应这一颠覆了的前提假设。必须认清在这一环境下,仅靠商品难以树立企业全面的经营优势,必须尽快探讨在新环境下,从哪些方面树立企业新的优势。要尽快把握消费者新的需求变化,分析自身企业能力,打造新的企业经营优势。

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2
转变模式

       环境的变化,加之零售市场的竞争日趋激烈化,必须转变以往的商业百货策划和经营模式,创新新的经营模式。在当前,最紧迫的就是尽快由以商品为中心,转变到以消费者为中心上来。把企业经营的核心,由关注商品,转移到关注消费者上来。
        使企业的一切经营工作,全面围绕吸客、拓客、留客上来,全面围绕提升顾客价值、提升顾客黏性上来、为顾客创造良好体验、高度尊重顾客上来。
        经营顾客已成为零售经营的核心,零售的竞争,已由商品竞争,上升到了对顾客竞争。电商行业就是最好的例子,小米让它的发烧友(消费者)参与到产品研发里面,消除了生产者和使用者之间的距离,真正做到以顾客为核心。

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3
精细化、精准化经营

在当前新的环境下,确实需要企业的品牌策划和经营实现更加的精细化、精准化,这也是企业成本最低的经营策略。需要实现运用大数据的检测,对顾客的精准定位,对需求的精准把握,门店的精细化布局规划和专卖店设计,商品组合的精细化组织与管理,对信息的精准推送,对消费过程的精细化体验。
        精细化运营使零售技术得到最精细化、精准化的发挥,避免出现盲目生产和销售,产生大量库存,拖死品牌。

 

4
变革企业模式

从一定意义上分析,以往的零售店开业时顾客爆棚、促销时疯狂抢购、节日期间人山人海的场面一去不复返了。消费者回归理性,门店的销售和日常的商业百货策划将归于正常。这也应该是零售的新常态。在这一环境下,努力降低企业成本,将成为确保企业生存发展的重要保证。
        长期以来,零售企业的毛利40%支付了员工收入,30%交给了房东,25%支付了水电等其他费用,成本居高不下一直是严重问题。在目前环境下,想显著提高销售、提高毛利率是非常困难的。唯一的选项,只有在降低成本上想办法、做文章。
        在降低成本上,应重点在大项项目上寻求突破。要打开思路,要结合当前的社会环境,寻求新的变革模式。可以有很多选项,例如海尔集团的创客制,让员工收入由企业付费,变客户付费;以及韩都衣舍的小组制,打破企业以部门区分,而是以内部竞争式小组制度;这些都值得借鉴。

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5
提升组织效率

目前的零售行业所面对的现状,倒逼企业要切实进一步提升组织管理、组织效率、品牌策划变革的问题。阿里、海尔、韩都衣舍等行业领先企业的组织变革实验,已为互联网新环境下组织变革提供了成功示范。零售企业必须很好在组织变革上下功夫,提升组织效率,增强企业活力。
        当前,要重点解决好组织效率问题,克服在连锁经营体制下,以专业化分工、中心化管理以及标准化、流程化形成的管理模式造成的效率低下、责任不清的组织问题,切实提升组织的运作效率。
        要解决好组织活力问题,克服连锁经营、门店分散所造成的管理难度,进一步激发门店、管理者、员工的工作激情,激发各级人员的创造力和创新精神。以组织变革、管理创新,推动企业健康发展。

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本文源自亿欧,作者鲍跃忠,文章有改动